央廣網(wǎng)廣州12月17日消息(記者陳越)“大國工匠灣區(qū)行“活動線路三最后一站回到了廣州,國賽選手們首先來到白天鵝賓館。白天鵝賓館的緣起、成長、絢爛、涅槃的歷程,以及輝煌的歷史、優(yōu)雅的環(huán)境、濃濃的藝術(shù)氛圍,引來了選手們一片嘖嘖贊嘆之聲。

  9秒套枕頭!白天鵝工匠折服國賽選手

  “來,三、二、一開始!”僅僅經(jīng)過9秒,白天鵝賓館的行政管家黃信便把枕頭套好鋪平,看似簡單,但會不會就是傳說中的“眼睛看會,手并沒學(xué)會”的操作呢?

 

活動現(xiàn)場。(央廣網(wǎng)發(fā))

 

  有兩位選手嘗試挑戰(zhàn),時間都超1分鐘,經(jīng)過黃信公布“秘籍”后,選手們均能保持在30秒至1分鐘內(nèi)完成。據(jù)了解,黃信曾獲得旅控集團(tuán)技能大賽鋪床冠軍,作為選手們的前輩,他用秒速套枕套的“殺手锏”緊緊地抓住了選手們的眼球,也讓選手們解鎖了新技能。

  多才多藝!不會畫畫的音樂鑒賞人不是好的廚師

 

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  白天鵝賓館的特色客房,以及管理要求和人性化服務(wù)讓選手們嘆為觀止,同時,餐飲服務(wù)的質(zhì)量要求也是頂級的!房務(wù)部賓客關(guān)系總監(jiān)張丹鳳告訴記者:“好的廚師不僅會做菜品,還得會音樂、繪畫等多樣技能!边@句話在國家職業(yè)技能鑒定考評員、包餅房大廚馮立新身上體現(xiàn)得淋漓盡致。

 

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  馮立新為選手們進(jìn)行了西點拼盤制作表演。在馮立新舉重若輕、行云流水般的揮灑下,一臺惟妙惟肖、生動傳神的點心拼盤,猶如一幅藝術(shù)品很快完成。12只瓷碟拼起來是一幅畫,分開來則是一碟碟精彩各異的點心,其精妙之處,博得滿堂喝彩。

  堅守!時光雕琢終成大器

 

座談會現(xiàn)場。(央廣網(wǎng)發(fā))

 

  “我從一個保安員開始,把這份平凡的工作想做到極致,進(jìn)而爭取到進(jìn)入國內(nèi)和國際院校學(xué)習(xí)的機會!卑滋禊Z賓館黨委書記王勇與選手們進(jìn)行了座談互動。

 

座談會現(xiàn)場。(央廣網(wǎng)發(fā))

 

  王勇分享了他在白天鵝賓館一步步成長的印記,以及近四十年的職場經(jīng)歷。他表示,一個人要獲得技能和職場的提升,唯有堅守,從最簡單辛苦、最重復(fù)枯燥的工作做起。對此,張丹鳳也認(rèn)為,工匠不是一朝一夕可以養(yǎng)成的,靠的是不懈的堅守,不斷的打磨。

 

座談會現(xiàn)場。(央廣網(wǎng)發(fā))

 

  此外,來自四川旅游學(xué)院的高亮同學(xué)在互動時表示,他的老師也曾在白天鵝工作,白天鵝對自身也有著高標(biāo)準(zhǔn),令其終身難忘。賓館副總經(jīng)理劉斌也與選手們分享道,任何一項成功都不會唾手可得,都要經(jīng)過數(shù)年,十?dāng)?shù)年,甚至數(shù)十年的磨練,才能開花結(jié)果。他鼓勵大家熱愛一行,堅守一行,甘于寂寞,才能守得最終的突破和成功。