近日，河北省保定市順平縣市場監(jiān)管局工作人員深入商超、農(nóng)貿(mào)市場等食品生產(chǎn)經(jīng)營場所，開展春節(jié)期間食品安全專項檢查行動，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

檢查組查看商超進(jìn)貨臺賬（吳瀟 攝）

行動中，檢查組以米面油、肉蛋奶、蔬菜水果等“節(jié)令”食品為重點領(lǐng)域，主要查看進(jìn)貨臺賬、合格證明、儲存條件等食品安全制度落實情況；檢查預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，提醒商家及時處理臨期商品；充分發(fā)揮食品快檢技術(shù)優(yōu)勢，對熱銷食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、亞硝酸鹽等進(jìn)行抽樣檢查。對發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場責(zé)令整改，督促生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，全面落實食品安全主體責(zé)任。

專項檢查行動現(xiàn)場（吳瀟 攝）

此外，檢查組還詢問了商超自建食品快檢室設(shè)備運行、試劑管理等情況，同時，加大食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)宣傳，引導(dǎo)商家誠信經(jīng)營。

檢查組了解商超快檢室設(shè)備運行情況（吳瀟 攝）

據(jù)悉，順平縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展食品安全專項檢查行動，以年會聚餐、農(nóng)村集體聚餐等各類宴席為重點對象，進(jìn)一步加強春節(jié)期間食品安全風(fēng)險隱患排查，筑牢食品安全屏障，營造全縣健康放心的消費環(huán)境。自專項行動開展以來，共完成各類食品抽檢43批次、快檢16批次，發(fā)放各類宣傳單頁480余份。（吳瀟）