鄭州擬將餐廚廢棄物全方位納入監(jiān)管 防煉地溝油
2016-10-25 10:10:00 來源:大河報
夜晚,一輛農(nóng)用三輪車靠在街邊收集泔水。
央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 農(nóng)用三輪車拉著幾個泔水桶滿街跑的場景,或?qū)⒃卩嵵莩蔀闅v史。昨天,記者從鄭州市政府獲悉,鄭州市餐廚廢棄物管理辦法(征求意見稿)開始公開征求意見,運送餐廚廢棄物實施特許經(jīng)營。此外,餐廚廢棄物收集運輸單位車輛要統(tǒng)一標識,擅自從事餐廚廢棄物收集、運輸、處置活動,最高罰款5萬元。
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運送 實施特許經(jīng)營
周先生是鄭州一家大型連鎖飯店老板。他注意到,鄭州每天一到傍晚,就有數(shù)不清的農(nóng)用三輪車拉著幾個泔水桶跑在大街小巷!班嵵蒿埖戤a(chǎn)生的餐廚廢棄物很多,但是多數(shù)都被這些‘游擊隊’承包了。有時候,他們還會給飯店的后廚偷偷塞紅包!
這些餐廚廢棄物去了哪里?是不是做成地溝油了?這讓周先生感到非常糾結(jié)。
而令人感到諷刺的是,正規(guī)的餐廚廢棄物公司,卻面臨收不上餐廚廢棄物的尷尬。鄭州環(huán)瑞油脂有限公司也面臨原材料不足問題。該公司審批的年生產(chǎn)能力是7000噸,但現(xiàn)在每天的生產(chǎn)量只有3到5噸。
這一困境,或?qū)⒊蔀闅v史。
鄭州市政府有關(guān)部門工作人員說,根據(jù)征求意見稿,鄭州餐廚廢棄物的收集、運輸和處置將實行特許經(jīng)
營。換言之,未經(jīng)許可,任何單位和個人不得從事餐廚廢棄物的收集、運輸和處置活動。
申請從事餐廚廢棄物收集、運輸活動的企業(yè),必須符合相應(yīng)的安全、環(huán)保和衛(wèi)生等方面的條件。這意味著,一個三輪車載著幾個泔水桶滿街跑的場景或?qū)⒁蝗ゲ粡?fù)返。
收集 運輸單位車輛統(tǒng)一標識
根據(jù)征求意見稿,餐廚廢棄物實行統(tǒng)一收集運輸、規(guī)模化集中定點處置。
今后鄭州餐廚垃圾咋收集?鄭州市政府有關(guān)部門工作人員說,餐廚廢棄物收集運輸單位應(yīng)按照特許經(jīng)營協(xié)議和收集協(xié)議,及時收集餐廚廢棄物,每日至少收集一次,在收集當日內(nèi)將餐廚廢棄物運送至處置場地。
“工作人員統(tǒng)一著裝,如實填寫收集運輸單據(jù),及時記錄臺賬。同時,收集運輸車輛統(tǒng)一標識,安裝裝卸計量系統(tǒng)、行駛記錄儀或者衛(wèi)星定位裝置!边@位工作人員說,運輸過程全密閉,不得滴漏、灑落餐廚廢棄物。
據(jù)介紹,市、縣(市)、上街區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門應(yīng)當會同有關(guān)部門通過公開招標等公平競爭方式確定餐廚廢棄物收集、運輸單位和餐廚廢棄物處置單位,核發(fā)餐廚廢棄物服務(wù)許可證,并向社會公布。
值得關(guān)注的是,擅自從事餐廚廢棄物收集、運輸、處置活動的,處以五千元以上五萬元以下罰款。
去向 去哪兒了將有記錄可查
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,鄭州目前每天產(chǎn)生的餐廚廢棄物約560噸到570噸。如何避免這些餐廚廢棄物被煉成地溝油重回餐桌?
鄭州市政府有關(guān)部門工作人員說,鄭州餐廚廢棄物的產(chǎn)生單位和收集、運輸、處置單位應(yīng)當分別建立登記簿,及時、完整地記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、收送情況和處置結(jié)果等事項,每月10日前將上月登記簿報送市容和環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門。
為了從源頭防控,征求意見稿特意明確,餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當與取得餐廚廢棄物服務(wù)許可的單位簽訂書面收集協(xié)議,明確收集時間、地點、頻率等內(nèi)容。如果餐廚廢棄物產(chǎn)生單位違反此規(guī)定,將被處以二千元以上三萬元以下罰款。
餐廚廢棄物產(chǎn)生單位是啥?老百姓家的剩飯剩菜,也需要集中回收處理嗎?昨天,鄭州市政府有關(guān)部門負責(zé)人說,餐廚廢棄物產(chǎn)生單位是指餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等單位或者個人,不包括居民家庭。
成本 收集、運輸企業(yè)有補貼
為啥飯店寧愿把餐廚廢棄物給開著“農(nóng)用車”的人?因為有利益驅(qū)動。據(jù)鄭州一家從事餐廚垃圾收集行業(yè)的公司經(jīng)理介紹,正規(guī)的餐廚廢棄物收集、運輸企業(yè)成本太高,很多企業(yè)都干不下去了。
鄭州市政府有關(guān)部門工作人員說,征求意見稿明確,餐廚廢棄物的收集、運輸和處置由市、縣(市)、區(qū)財政予以適當補貼,并納入同級政府財政預(yù)算。
餐廚廢棄物裸露存放?和其他垃圾混放?這些現(xiàn)在看似司空見慣的現(xiàn)象,將被禁止。
根據(jù)征求意見稿,在餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集、運輸、處置過程中,不得將餐廚廢棄物裸露存放,或者混入其他垃圾存放、收運、處置,不得將餐廚廢棄物隨意傾倒、堆放,或者排放到雨(污)水管道、溝渠等公共設(shè)施。同時,也不允許將廢棄食用油脂等餐廚廢棄物或者其加工產(chǎn)品用于食品或者食用油的加工、銷售。
監(jiān)督 老百姓可舉報違法行為
老百姓飯桌上的安全,是天大的事兒。但是出了事兒,又容易出現(xiàn)各部門推諉的情況。
今后,這個規(guī)矩要改改了。根據(jù)征求意見稿中的職責(zé)分工,市容和環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門、食品藥品監(jiān)督管理部門、環(huán)境保護行政主管部門、農(nóng)業(yè)(畜牧)行政主管部門、商務(wù)部門、公安機關(guān)將各司其職,各部門的職責(zé)非常清晰。
另外,根據(jù)征求意見稿,鄭州市容和環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門和其他相關(guān)行政主管部門應(yīng)當建立健全餐廚廢棄物管理的投訴舉報制度,公布投訴舉報渠道,依法及時查處餐廚廢棄物違法行為。
據(jù)介紹,鄭州市容和環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門和其他相關(guān)行政主管部門將餐廚廢棄物管理情況納入本系統(tǒng)誠信體系建設(shè),并定期向社會公布。記者王磊文王亞鴿攝影
編輯:胡曉輝
關(guān)鍵詞:地溝油;廢棄物管理;餐廚垃圾;行駛記錄儀;行政主管部門
媒體曝光“湖南岳陽兩家企業(yè)涉嫌用地溝油生產(chǎn)食用油”,目前相關(guān)部門已介入調(diào)查。
2016-08-16 11:33:00
7月29日,云南省昆明市,五華區(qū)城管牽頭組織區(qū)市場監(jiān)管局、環(huán)保局、公安分局、西翥街道辦事處對位于沙朗馬料盤一個非法回收餐廚廢棄物的黑作坊進行聯(lián)合查處。多部門聯(lián)合調(diào)查證實,這個黑作坊非法回收餐廚廢棄物用于煉制“地溝油”、加工“黑豬血”。
2016-07-30 18:31:00
昆明每年3.6萬噸地溝油流向小作坊 逃離監(jiān)管,作為昆明市為數(shù)不多專業(yè)收運處置餐廚廢棄物的企業(yè)之一,在昆明韜斌化工有限公司負責(zé)人陸陽看來,他們是名副其實的“正規(guī)軍”。陸陽告訴記者,幾家專業(yè)收運處置餐廚廢棄物的企業(yè)每月回收的地溝油量占昆明每月產(chǎn)生的“地溝油”總量十分有限,其他多數(shù)流入了黑作坊等非正規(guī)渠道。
2016-07-28 14:49:00
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