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小包子孕育大產(chǎn)業(yè) 湖北監(jiān)利舉行首屆毛市佬面點(diǎn)美食文化節(jié)

2018-02-10 09:50:00來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)監(jiān)利2月10日消息(荊州臺(tái)記者周良成 監(jiān)利臺(tái)記者胡繼英 宋從峰)“北有狗不理,南有毛市佬”,監(jiān)利毛市的包子,可以和天津“狗不理”齊名。昨天上午,湖北(監(jiān)利)首屆毛市佬面點(diǎn)美食文化節(jié)在監(jiān)利開幕,監(jiān)利縣被授予“全國(guó)面點(diǎn)行業(yè)面點(diǎn)師之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。

 

  上午十點(diǎn),在湖北(監(jiān)利)首屆毛市佬面點(diǎn)美食文化節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)糧油學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)張桂鳳說:“以毛市佬為代表的監(jiān)利面點(diǎn)師是湖北十大勞務(wù)輸出品牌,面點(diǎn)年純收入達(dá)到80多億元,在行業(yè)起到了標(biāo)桿和示范作用,因此授予監(jiān)利“全國(guó)面點(diǎn)行業(yè)面點(diǎn)師之鄉(xiāng)”的稱號(hào)!

  開幕式上,還舉行了“包祖雕像”揭幕、祭拜等活動(dòng),據(jù)傳說,包子、饅頭是諸葛亮在行軍打仗時(shí)發(fā)明的,于是諸葛亮被尊為包子行業(yè)的鼻祖。包子經(jīng)過一千多年的發(fā)展,到上世紀(jì)八十年代,監(jiān)利毛市面點(diǎn)從“一塊案板,兩根搟面杖,三口之家”的包子家庭作坊起步,憑借監(jiān)利人的勤勞善良的品質(zhì),起早貪黑經(jīng)營(yíng)夫妻店,如今監(jiān)利人在全國(guó)創(chuàng)造了30多個(gè)面點(diǎn)連鎖品牌,已形成“北有狗不理,南有毛市佬”的社會(huì)口碑,監(jiān)利面點(diǎn)成為一塊金字招牌,享譽(yù)全國(guó)。深圳市包一派市場(chǎng)總監(jiān)余同恩介紹,他們公司在寸土寸金的深圳市,就開了200多家連鎖包子店。

  截止目前,在監(jiān)利縣,以毛市鎮(zhèn)為代表的在外 面點(diǎn)從業(yè)人員達(dá)10萬人,包子饅頭店近3萬家,遍布全國(guó)30多個(gè)省(市)自治區(qū),面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)年收入80億元,面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展成了監(jiān)利支柱產(chǎn)業(yè)之一。

  據(jù)了解,監(jiān)利縣政府將支持“毛市佬”面點(diǎn)申報(bào)湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),爭(zhēng)創(chuàng)中華老字號(hào)等稱號(hào)。每年將安排千萬元資金支持“毛市佬”面點(diǎn)品牌建設(shè)。

編輯: 黃炎秋

小包子孕育大產(chǎn)業(yè) 湖北監(jiān)利舉行首屆毛市佬面點(diǎn)美食文化節(jié)

“北有狗不理,南有毛市佬”,監(jiān)利毛市的包子,可以和天津“狗不理”齊名。昨天上午,湖北(監(jiān)利)首屆毛市佬面點(diǎn)美食文化節(jié)在監(jiān)利開幕,監(jiān)利縣被授予“全國(guó)面點(diǎn)行業(yè)面點(diǎn)師之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。