3月30日,吉尼斯世界紀錄官方認證官楊紹鵬宣布:隨州香菇成功挑戰(zhàn)“最多種類的香菇宴”吉尼斯世界紀錄。

世界香菇看中國,中國香菇看隨州。隨州作為中國香菇之鄉(xiāng),年種植規(guī)模近5億袋,年產量70萬噸,全產業(yè)鏈產值500余億元。一直以來,隨州香菇具有龜背、紋白、柄短,肉厚嫩爽醇香的特點,出口在湖北省遙遙領先,連續(xù)16年出口量穩(wěn)居湖北第一。據介紹,中國每出口5朵香菇,就有1朵產自隨州。

當前,湖北將“隨州香菇”作為全省區(qū)域公用品牌重點打造,推動其區(qū)域品牌價值達176.28億元,位居全國食用菌行業(yè)地理標志綜合價值第一位。隨縣正在錨定“中國香菇第一縣”目標定位,加快建設全國香菇交易中心、種植基地、加工基地、出口基地,縱深推進香菇供應鏈、產業(yè)鏈、價值鏈“三鏈”協(xié)同發(fā)展,著力構建一二三產業(yè)融合發(fā)展。

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3月29日,“荊楚購·隨州香菇 香飄世界”嘉年華在隨縣啟幕。活動現場,隨縣正式對外發(fā)布原創(chuàng)歌曲《隨州菇香》,還聘任中國鄉(xiāng)村服務首席宣推官舒明作為“隨州香菇”品牌推廣大使,聯(lián)合宣傳推廣“隨州香菇”。

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香菇是精美的菜肴,可以與很多菜品搭配,滿足人們的味蕾。此次活動中,隨州市各大餐飲行業(yè)聯(lián)手,發(fā)揮煎、煮、炒、炸、燴等十八般廚藝,推出了365道形態(tài)各異、味道不同的“香菇宴”,吸引圍觀的游客紛紛拍照打卡。

“這次活動的香菇菜品,品種比較多,創(chuàng)意還很獨特,在全省乃至全國都是少有的!焙笔∨腼儏f(xié)會副主席何培艷表示。

豐富的香菇宴,也吸引了吉尼斯世界紀錄有關認證機構的關注。吉尼斯世界紀錄官方認證官楊紹鵬介紹,此次隨州香菇挑戰(zhàn)的是“最多種類的香菇宴”吉尼斯世界紀錄,有展示出的菌菇菜品的數量至少300種,可食用菌菇至少占每道菜品食材總量的50%等多項衡量評判指標。

經過詳細的認證,楊紹鵬宣布,隨州香菇挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀錄成功,并頒發(fā)了認證證書。

此次嘉年華,除了展示香菇美食文化,現場還設立了特色農產品、非遺產品、香菇文創(chuàng)等多個展區(qū)。還舉行了“千人學子行”活動,千名高校學子暢游隨州,感受這座城市的獨特魅力。

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隨縣政協(xié)主席、香菇產業(yè)鏈鏈長楊濤介紹,希望通過嘉年華活動整合隨州香菇等特色農產品、非遺產品、美食文化以及旅游資源,打造一場以香菇為主題,集特色農產品、文化娛樂、旅游購物于一體的盛會,為廣大市民和游客提供一個豐富多彩的體驗活動,促進大眾農文旅消費。(記者:馮家園 滕銳 通訊員:江開軍 陳奇)

編輯:鄧子依
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