央廣網(wǎng)永州4月17日消息（記者黃珂嵐 通訊員周文 謝文彬）四月芳菲漫山野，柚花如雪醉春風(fēng)。連日來，湖南省永州市江永縣13.8萬畝香柚基地迎來盛花期，在粗石江鎮(zhèn)云霧山香柚產(chǎn)業(yè)園，成片的柚樹林綴滿雪白花朵，清冽芬芳沁人心脾。晨曦微露間，上千果農(nóng)已穿梭于花海，用世代相傳的技藝為朵朵香柚花進行人工授粉。
香柚花開滿園（央廣網(wǎng)發(fā) 陳平成 攝）
“這些紅色標記都是授粉成功的勛章�！痹旗F山香柚專業(yè)合作社負責(zé)人何輝輕托一朵雌花，展示花瓣上醒目的朱砂印記。這支由328戶果農(nóng)組成的專業(yè)隊伍，正采用“三剪九篩”古法工藝制作花粉：精選雄性花蕊經(jīng)三次修剪、九道篩濾，研磨成粉后拌入天然植物色素，以竹制點花器精準完成異花授粉。這種傳承百年的生態(tài)技藝，能使坐果率提升至85%以上，且完全規(guī)避化學(xué)藥劑污染。
在萬畝柚林深處，62歲的種柚能手張濱海正為疏花工序忙碌�！懊恐ㄋ胫槐Ａ�3至5朵健壯雌花，就像給柚子‘優(yōu)生優(yōu)育’�！彼p捻花莖的動作精準如繡娘穿針，這項源自農(nóng)科院的技術(shù)推廣，讓香柚優(yōu)果率連年保持在90%以上。合作社推行的“三減三增”生態(tài)種植模式——減農(nóng)藥、減化肥、減損耗，增有機肥、增生物防治、增硒元素，已培育出富硒含量達15μg/100g的優(yōu)質(zhì)果品。
香柚正在人工點花（央廣網(wǎng)發(fā) 陳平成 攝）
“從清明授粉到霜降采收，每個環(huán)節(jié)都是匠心獨運�！焙屋x翻開合作社的數(shù)字化管理臺賬，24小時環(huán)境監(jiān)測、物聯(lián)網(wǎng)水肥系統(tǒng)、區(qū)塊鏈溯源等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，與古法種植相得益彰。目前，10.5萬畝基地通過全國綠色食品原料標準化認證，每顆香柚都擁有專屬“身份證”，掃碼即可追溯生長全周期。
在農(nóng)旅融合的春風(fēng)里，江永香柚產(chǎn)業(yè)正綻放新姿。投資1.2億元建成的香柚文化博覽園，將傳統(tǒng)種植與沉浸式體驗深度融合，春日柚花節(jié)、秋收研學(xué)游等特色項目，年吸引游客超50萬人次。通過“合作社+基地+農(nóng)戶+電商”模式，全縣建成67個村級電商服務(wù)站，2023年線上銷售額突破3.6億元，帶動戶均增收2.8萬元。
如今，這顆傳承千年的“玉玲瓏”，已從湘南小城走向世界餐桌。在粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程中，江永香柚年供應(yīng)量達8萬噸；通過中歐班列，帶著露珠的鮮柚48小時即可抵達莫斯科。從花到果，從枝頭到舌尖，這條綿延十里的香雪海，正釀就鄉(xiāng)村振興的甜蜜答卷。
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