《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》從今天起正式實(shí)施，其中首次明確了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)需要對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，通過第三方平臺(tái)進(jìn)行交易的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營活動(dòng)主頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證件。據(jù)北京市食藥監(jiān)局統(tǒng)計(jì)，截至昨天中午12時(shí)，百度、美團(tuán)、餓了么、到家美食會(huì)4家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)共有北京地區(qū)店鋪5.8萬余家，亮證率超98%；美團(tuán)仍有503家店鋪未按規(guī)定公示食品經(jīng)營許可信息。

　　美團(tuán)外賣許可證信息虛假

　　截至昨日12時(shí)，市食藥監(jiān)局在例行監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)美團(tuán)外賣平臺(tái)涉嫌公示證件信息虛假22件。如：標(biāo)稱絕味鴨脖(曉月店)店鋪，標(biāo)稱餐飲單位為“北京絕味鴨脖餐飲管理有限責(zé)任公司”，其發(fā)證機(jī)關(guān)為“北京市食品藥品監(jiān)督管理局盧溝橋分局”，而本市食藥監(jiān)局并無“盧溝橋分局”這一機(jī)構(gòu)；毛哥串吧、大家樂家常菜、沙縣小吃(菜戶營店)、姐弟倆土豆粉(廣外店)、大同刀削面公示的發(fā)證機(jī)關(guān)為北京市“豐臺(tái)區(qū)衛(wèi)生局”、“西城區(qū)衛(wèi)生局”，或干脆直接寫“宣武區(qū)”、“西城區(qū)”；三只龍蝦(立水橋店)、麻辣天下(北苑店)、金鑫東北串、苗家藥膳上傳的“餐飲服務(wù)許可證”發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時(shí)間、有效期限均與現(xiàn)實(shí)情況不符。

　　在美團(tuán)網(wǎng)上，市食藥監(jiān)局互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)中心還發(fā)現(xiàn)了10個(gè)店鋪公示的許可證上顯示的有效期已過。據(jù)悉，如果持過期的許可證經(jīng)營，在法律上等同于無證經(jīng)營。

　　部分店鋪超范圍經(jīng)營

　　市食藥監(jiān)局監(jiān)測(cè)還發(fā)現(xiàn)，美團(tuán)外賣平臺(tái)的10家餐飲店鋪涉嫌超許可范圍經(jīng)營。該平臺(tái)上標(biāo)稱“8090披薩屋”、“7+7韓式餐吧”、“秦味老碗”、“巴洛洛”、“臺(tái)灣手抓餅(純精瘦肉大餛飩)”店鋪只持有一般的食品流通許可，其許可范圍僅限于零售餅干、飲料等預(yù)包裝食品，業(yè)態(tài)歸屬于一般的小超市、食雜店。這些店鋪在不具備餐飲加工制作環(huán)境、設(shè)施或人員健康等條件的基礎(chǔ)上，利用訂餐平臺(tái)從事餐飲加工制作和銷售，存在極大的食品安全隱患。

　　此外，“東北山溝溝家常菜(串吧)”、“驢肉火燒”、“微遞船長(zhǎng)海鮮夜宵配送(岳各莊店)”、“成都館子(新世紀(jì))”、“小湘旺”，其標(biāo)稱的餐飲單位經(jīng)查詢，并不具備加工制作涼菜的資質(zhì)，卻可以在網(wǎng)上下單拍黃瓜、皮蛋、花生米等涼菜。

　　嚴(yán)查下線商戶是否復(fù)開

　　據(jù)北京市食品藥品投訴舉報(bào)中心(12331)統(tǒng)計(jì)，9月份共收到有關(guān)百度、美團(tuán)、餓了么三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)投訴舉報(bào)159件，三大訂餐平臺(tái)投訴舉報(bào)數(shù)量均在50件以上。投訴舉報(bào)反映主要問題仍然為平臺(tái)外賣餐食存在不干凈、不衛(wèi)生、有異物等問題。8月10日以來，百度、美團(tuán)、餓了么三大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)共下線萬余家各類無資質(zhì)店鋪。

　　市食藥監(jiān)局食品市場(chǎng)監(jiān)管處處長(zhǎng)李江表示，食藥監(jiān)部門下一步將嚴(yán)查已下線的萬余戶無資質(zhì)商家是否利用平臺(tái)上線復(fù)開；同時(shí)嚴(yán)厲打擊許可證件造假行為，嚴(yán)格查處超許可范圍加工制作涼菜、裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品的違法行為。 本報(bào)記者 楊濱 D044