央廣網(wǎng)澳門12月21日消息(記者王晶 佟亞濤 韓靖)臨近圣誕,澳門游人如織。
這里的趣味,絕不只是極盡奢華,更在于街角小巷。穿行在澳門老城區(qū),腳踏白黑兩色小方石鋪成的街道,中國韻味和南歐風(fēng)情迎面而來,成為澳門的獨(dú)特印記。
澳門光影節(jié)光雕表演為大三巴牌坊披上彩衣(央廣網(wǎng)記者 韓靖 攝)
絕大多數(shù)人對澳門的認(rèn)識,都是從大三巴牌坊開始的,這里也是游客來澳必打卡“老八景”之一。記者與澳門旅游業(yè)議會會長的約訪,也正是由此開始!皬倪@里一路往下走,景點(diǎn)都聚集在這附近,五分鐘左右,就可以去到澳門世界遺產(chǎn)大概一半左右。”倚靠在大三巴右側(cè)的石墻,胡景光身邊的游客川流不息,即使是午飯時(shí)間仍絡(luò)繹不絕。
20年前,胡景光接任旅游會長一職,這期間(1999年到2019年),澳門旅游業(yè)經(jīng)歷了回歸后的高速發(fā)展期。從最初的年接待游客數(shù)量700萬人次躍升到4000萬人次,增長超5倍。“回歸前來澳旅客主要來自香港,從碼頭那邊過來,但10個(gè)人中,可能沒一個(gè)內(nèi)地人。”但如今他頗為感慨,“澳門游客量內(nèi)地游客就占了七成”,采訪期間,胡景光講著一口夾雜著粵語的普通話,調(diào)侃自己語言不過關(guān),“現(xiàn)在游客多了,街上普通話的比較多!
市民與游客在澳門大三巴牌坊欣賞澳門光影節(jié)的光雕表演(央廣網(wǎng)記者 韓靖 攝)
2003年是一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),內(nèi)地開放居民赴澳個(gè)人游。這一政策的開閘,直接拉動(dòng)了內(nèi)地游客赴澳旅游。
在老澳門人胡景光的眼里,如同眼前的大三巴牌坊,澳門是一座中西合璧的混搭城市,走在某一處大街上,左邊是巴洛克式的建筑,右邊是廣東民居的合院。正是葡語文化和中華文化交融的燦爛輝煌,讓澳門的飲食、建筑等文化景象,在整個(gè)世界都顯得別具一格。
這也恰恰成為澳門旅游發(fā)展的重要資源。1992年,澳門社團(tuán)從40多個(gè)景點(diǎn)中票選出“澳門老八景”:“鏡海長虹”“媽閣紫煙”“三巴圣跡”“普濟(jì)尋幽”“燈塔松濤”“盧園探勝 ”“黑沙踏浪 ”“龍環(huán)葡韻”,這些過去都是旅客游覽澳門的方向標(biāo)。此后,在政策的加持下,伴隨不斷增長的旅游人數(shù),也讓澳門越來越有底氣,向世界旅游休閑中心進(jìn)發(fā),從過去依托博彩業(yè)發(fā)展向現(xiàn)代旅游休閑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
“澳門面積小,交通簡單,餐飲集中,所以游客可以在博彩城體驗(yàn),也可以去老城區(qū)吃美食、逛古城!焙肮飧嬖V記者,這也是澳門旅游的另一個(gè)趨勢。涌入的游客不再擁擠在核心景點(diǎn)和博彩城,而是逐漸開始向城區(qū)的各處分流。
記者行至大三巴牌坊前的一家牛雜店,店主張榮昌感觸頗深,門店前經(jīng)常是“只見人頭、不見石頭”!坝慰投嗟貌坏昧,每天都是人擠人,百分之九十都是內(nèi)地游客。”此外,胡景光向記者提供的一組數(shù)據(jù)也可窺一二:20年前澳門酒店房間數(shù)量約為9000間,如今已經(jīng)超過40000間,全年平均入住率達(dá)到九成以上;根據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織統(tǒng)計(jì),2018年澳門旅游收益超過400億美元,位居全球第11位。
入夜,位于大三巴牌坊附近的手信街,人流如織(央廣網(wǎng)記者 韓靖 攝)
盡管擁有眾多密集景點(diǎn),但澳門在打造“世界旅游休閑中心”過程中,仍在不斷尋找新亮點(diǎn)。為了吸引更多游客,也為了分散傳統(tǒng)景點(diǎn)的客流壓力,“澳門新八景”經(jīng)過評選后出爐。票選結(jié)果按澳門居民與非澳門居民以六比四權(quán)重比例計(jì)算,最終得分最高的西望洋山、兩湖一塔(南灣湖、西灣湖和旅游塔)、議事亭前地、龍爪角、路環(huán)漁村、戀愛巷、福隆新街及港珠澳大橋八個(gè)景點(diǎn)入選。
以大三巴牌坊為起點(diǎn),五分鐘內(nèi),游客可以走到“新八景”中的議事亭前地和福隆新街。這兩個(gè)景點(diǎn)分別代表著歐洲格調(diào)和傳統(tǒng)風(fēng)情。議事亭前地是澳門最熱鬧的步行街,右邊是澳門郵政大樓,屬于典型的葡式建筑,整個(gè)廣場由碎石子鋪成波浪狀,它的位置居中,任何游客都必須通過這里游覽老街區(qū)。
從這里可以通向玫瑰教堂、大三巴等澳門地標(biāo)建筑。此前位于澳門議事會的前方,因此而得名(央廣網(wǎng)記者 王晶 攝)
而如果游客想遠(yuǎn)離喧囂,也可以在西望洋山、路環(huán)漁村、龍爪角感受自然風(fēng)情;還可以在旅游塔體驗(yàn)空中漫步等刺激的娛樂項(xiàng)目。胡景光說,“新八景”中最新的,當(dāng)屬去年通車的港珠澳大橋!耙粯驙咳亍保瑥拇,廣闊的伶仃洋天塹變通途,港珠澳正式形成“一小時(shí)生活圈”。
此外,近年來,澳門政府也將不少舊建筑物列為重點(diǎn)文物,并撥出巨款重修,“新八景之一”福隆新街便是其中的代表,全街一式鮮紅的通花窗門等舊有風(fēng)采得以保留,成為澳門最適合步行的街道,食肆及手信店林立,呈現(xiàn)出另外一番風(fēng)貌。
記者看到,干凈的長石板路兩側(cè),黃墻紅窗,韻味十足。胡景光告訴記者:“這里是目前中國保存最完整的青樓建筑群,澳門現(xiàn)在沒有這種古建筑集群,可能有一棟兩棟,這里一條街都是古建筑。
如今,去澳門越來越方便,越來越多的內(nèi)地游客甚至只為“到此一吃”。
在佛笑樓左轉(zhuǎn),便可進(jìn)入有紅色建筑和百葉窗的福隆新街(央廣網(wǎng)記者 王晶 攝)
澳門旅游市場的定位,也在不斷根據(jù)周邊地區(qū)的新變化進(jìn)行調(diào)整。
比如大三巴牌坊下的戀愛巷。走在巷里,歐式建筑林立,就像是置身歐洲的某個(gè)小路中。這樣一條斜坡向上、通往圣堂的路,本來的葡文名Travessa da Paixao,譯成英語是Travel of Passion。只是原來葡文路名在宗教中特指“耶穌受難之路”,象征耶穌背負(fù)十字架上山最終受難的過程。可這樣一個(gè)宗教故事,卻最終搖身一變成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
胡景光覺得,“乘大巴、吃盒飯、買手信、留個(gè)影”的傳統(tǒng)一日游模式早已不適合以“80后”“90后”為主體的旅游群體,也很難帶動(dòng)起澳門旅游產(chǎn)業(yè)的多元化。“有故事有歷史,又文藝,這樣有著浪漫名字的高顏值建筑物,吸引著眾多年輕游客來拍照打卡。而這里還有一個(gè)藝術(shù)電影廊和影院,也是澳門提倡的文化創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)!焙肮饨忉屨f,以藝術(shù)文化展現(xiàn)模式凸顯旅游休閑的體驗(yàn),如此一來,藝術(shù)文化和旅游相結(jié)合相得益彰。
而除了“新八景”外,傳統(tǒng)景點(diǎn)也在增添新色彩。
每年12月,澳門光影節(jié)都如期而至。大三巴牌坊等景點(diǎn)披上彩衣,在夜間上演視覺盛宴。胡景光說,澳門也在不斷推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì),“這對于城市來說都比較重要。這幾年澳門在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)多元化,期望我們推出多一點(diǎn)的活動(dòng),比如光影節(jié)等,都是希望旅客來澳門旅游,晚上也有很多活動(dòng)給他們(觀賞),他們在澳門停留的時(shí)間更加多一點(diǎn)!
實(shí)際上,“澳門新八景”,新舊交錯(cuò)、中西交融,不僅展示著澳門的文化底蘊(yùn)與城市發(fā)展,也在折射赴澳游客結(jié)構(gòu)的改變。胡景光發(fā)現(xiàn),來這里的都是自由行的旅客,旅游團(tuán)主要是去老八景,“自由行的游客就會上午過來,拍照打卡,很多人來!
2018年港珠澳大橋的開通,讓游客進(jìn)出澳門更加方便,也在帶動(dòng)訪澳旅客結(jié)構(gòu)的改變。據(jù)記者了解,未來港珠澳大橋作為進(jìn)入澳門的口岸,重要性會繼續(xù)彰顯。旅客結(jié)構(gòu)有較大改變,團(tuán)隊(duì)客人慢慢減少,個(gè)人客人越來越多。
路環(huán),澳門最質(zhì)樸市井之處,也是澳門葡式蛋撻的發(fā)源地( 央廣網(wǎng)記者 王晶 攝)
路環(huán)漁村,這些濃郁的葡萄牙風(fēng)格色彩,成了澳門生活的底色( 央廣網(wǎng)記者 王晶 攝)
在澳門,旅游業(yè)與每一個(gè)人都息息相關(guān)。
作為一個(gè)陸地面積僅32.8平方公里,總?cè)丝?5.6萬,相當(dāng)于北京市總面積0.2%的這樣一個(gè)特別行政區(qū)。2017年澳門總體就業(yè)人口達(dá)38萬,當(dāng)中旅游相關(guān)行業(yè)的在職員工超過19萬人,相當(dāng)于每兩份工作中,就有一份與旅游業(yè)相關(guān)。
近年來,國家“十二五”規(guī)劃、“十三五”規(guī)劃、以及《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》,也都陸續(xù)提出支持澳門發(fā)展成為世界旅游休閑中心。“無論你是否從事旅游行業(yè),是學(xué)生還是老人家,每一個(gè)市民都是‘澳門旅游大使’!卑拈T特區(qū)政府旅游局局長文綺華說道。2013年,特區(qū)政府旅游局推行“澳門旅游認(rèn)知計(jì)劃”,舉辦嘉年華、導(dǎo)賞、圖片展等活動(dòng),旨在讓市民進(jìn)一步了解和熟悉澳門旅游業(yè)的發(fā)展,推廣“以客為先”的觀念,迄今已吸引了13萬人次參與。
旅游業(yè)的發(fā)展也讓澳門的旅游教育步入快車道。胡景光說,澳門幾乎所有高校都開設(shè)旅游相關(guān)專業(yè)。在2019軟科世界一流學(xué)科排名“旅游休閑管理”學(xué)科中,澳門旅游學(xué)院位列亞洲高校前5位、全球第30位。
此前,澳門旅游學(xué)院院長黃竹君接受媒體采訪時(shí)談到,1995年學(xué)院剛成立時(shí)只有一個(gè)本科專業(yè),學(xué)生60人,成人教育規(guī)模僅為1000人;今年本科生超過了1600人,成人教育更是突破了2萬人!皩W(xué)院師資來自18個(gè)國家和地區(qū),與30多個(gè)國家與地區(qū)超過100個(gè)機(jī)構(gòu)有合作,全球有超過600個(gè)實(shí)習(xí)單位!
與此同時(shí),港珠澳大橋、粵澳新通道、澳門機(jī)場填海工程等跨境及本地重大基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目陸續(xù)完工,為澳門內(nèi)引外聯(lián)架設(shè)了更加牢固可靠的軟硬件平臺!鞍拈T地域小、人口少,技術(shù)和人才也有很多不足的地方,只有‘背靠祖國、面向世界’,澳門的旅游業(yè)才可能到達(dá)今天的高度!蔽木_華說。
哪吒廟與大三巴,兩座風(fēng)格迥異的建筑,在澳門這片土地上,共榮共存了長達(dá)一個(gè)世紀(jì)( 央廣網(wǎng)記者 王晶 攝)
采訪臨近結(jié)束,胡景光特意帶記者前往大三巴這處西式教堂遺址的右側(cè),一座完全中式風(fēng)格的哪吒廟,他說世界上很少有城市可以讓兩種信仰如此和諧共生,而世遺委員會也曾給出這樣的評價(jià):這是中西方交流最早且持續(xù)溝通的見證,胡景光覺得,這場持續(xù)了數(shù)百年的融合,讓澳門成了今日聞名的世界旅游休閑中心。