央廣網(wǎng)貴陽(yáng)4月3日消息（記者王珩）貴陽(yáng)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者從本月起，菜單菜譜不準(zhǔn)再用“每份XX元”標(biāo)注，需用國(guó)家法定計(jì)量單位如每G或每KGXX元。

　　日前，貴陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局召開(kāi)全市餐飲業(yè)工作會(huì)，對(duì)全市餐飲企業(yè)還要求：?jiǎn)蝹�(gè)菜品必須注明菜品的總體質(zhì)量，對(duì)于海鮮等價(jià)值比較的高的菜品還應(yīng)標(biāo)注主料的質(zhì)量；銷(xiāo)售鮮榨果汁的單位，必須配備經(jīng)法定計(jì)量檢定部門(mén)檢定合格的量杯、量筒，對(duì)使用的果汁容器進(jìn)行標(biāo)定，并在容器上刻度公示；用于貿(mào)易結(jié)算的計(jì)量器具應(yīng)根據(jù)《零售商品稱(chēng)重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行合理配備，并經(jīng)法定計(jì)量檢定部門(mén)檢定合格后才能使用。凡單價(jià)高于100元的均需配備最大稱(chēng)量3kg，分度值為1g的電子秤；A類(lèi)餐飲企業(yè)必須保持將《誠(chéng)信計(jì)量承諾書(shū)》在店內(nèi)顯著位置進(jìn)行公示，鼓勵(lì)非A類(lèi)餐飲單位自覺(jué)與當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)簽訂《誠(chéng)信計(jì)量承諾書(shū)》，并于店內(nèi)顯著位置進(jìn)行公示；建議各餐飲企業(yè)按照貴州省安全生產(chǎn)委員會(huì)的要求裝配可燃?xì)怏w報(bào)警裝置。對(duì)于已安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置的，必須執(zhí)行每年一次的強(qiáng)制檢定。

　　貴陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局表示，今年將加大計(jì)量執(zhí)法力度，加強(qiáng)在用的菜單、菜譜和在用戶(hù)的電子臺(tái)秤、量杯、量筒、可燃?xì)怏w報(bào)警裝置等計(jì)量器具檢查，對(duì)于不按規(guī)定配備、使用貿(mào)易結(jié)算用計(jì)量器具和安全防護(hù)用計(jì)量器具的行為將給予處罰；對(duì)過(guò)度包裝或不按規(guī)定配備、使用貿(mào)易結(jié)算用計(jì)量器具和安全防護(hù)用計(jì)量器具的行為將給予處罰，對(duì)定量包裝商品凈含量監(jiān)督檢查和包裝計(jì)量不合格的產(chǎn)品將責(zé)令下柜不得進(jìn)行銷(xiāo)售，并依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行處罰。