央廣網(wǎng)寧波6月20日消息（記者杜金明 通訊員魯林 馬康 樊東波）5月以來(lái)，澳大利亞官方連續(xù)發(fā)布了食品過(guò)敏原新規(guī)和進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)管理規(guī)定，不斷提高食品準(zhǔn)入門檻。

　　檢驗(yàn)檢疫部門的消息說(shuō)，澳大利亞農(nóng)業(yè)水力資源部5月初發(fā)布通告(IFN08-2017)，要求食品進(jìn)口商在確保進(jìn)口食品安全性同時(shí)，要確保對(duì)相關(guān)食品中致敏原進(jìn)行準(zhǔn)確標(biāo)注，并符合《澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典》中食品致敏原強(qiáng)制標(biāo)注的規(guī)定要求。鑒于過(guò)敏原可對(duì)過(guò)敏消費(fèi)者致死的嚴(yán)重情況，《澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典》針對(duì)食品中致敏成份的標(biāo)注進(jìn)行專門規(guī)定，食品配料或食品添加劑中或食品加工助劑中含有致敏原成份時(shí)，食品標(biāo)簽中必須要對(duì)敏原成份進(jìn)行標(biāo)注。澳新標(biāo)準(zhǔn)劃定的致敏原成份有：花生、堅(jiān)果、蛋類、芝麻、魚(yú)及貝類、豆和小麥以及羽扇豆。對(duì)中國(guó)食品出口企業(yè)而言，不滿足澳大利亞有關(guān)致敏原標(biāo)識(shí)管理要求將影響出口貿(mào)易。

　　5月底，澳大利亞還發(fā)布G/SPS/N/AUS/424通報(bào)，修訂進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)管理規(guī)定。

　　作為食品進(jìn)出口大國(guó)，澳大利亞向來(lái)十分重視食品安全問(wèn)題，并相繼頒布了《進(jìn)口食品管理法》、《澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)》、《進(jìn)口食品控制法》等法規(guī)。據(jù)了解，澳大利亞食品進(jìn)出口是由農(nóng)業(yè)水力資源部監(jiān)管的，進(jìn)口食品按風(fēng)險(xiǎn)程度的不同進(jìn)行不同的管理。主要分三類進(jìn)行檢驗(yàn)，分別為風(fēng)險(xiǎn)食品類、監(jiān)督食品類、合規(guī)協(xié)議食品類。風(fēng)險(xiǎn)食品類指經(jīng)澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局檢驗(yàn)具有潛在微生物和化學(xué)危害的中高級(jí)風(fēng)險(xiǎn)的食品，監(jiān)督食品類指對(duì)人體健康風(fēng)險(xiǎn)較低的食品，合規(guī)協(xié)議食品類是指進(jìn)口商與農(nóng)業(yè)水力資源部簽訂食品進(jìn)口合規(guī)協(xié)議的食品。每種類型食品的檢疫方式和檢驗(yàn)頻次不同。

　　澳大利亞是寧波食品出口的重要目標(biāo)市場(chǎng)，也是對(duì)食品貿(mào)易實(shí)施高度保護(hù)的國(guó)家之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年1-4月，寧波地區(qū)出口澳大利亞食品達(dá)300余批、逾400萬(wàn)美元，主要產(chǎn)品有番茄醬罐頭、蜂蜜、廚用酒、水產(chǎn)制品等。為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒相關(guān)輸澳食品出口企業(yè)，應(yīng)做好全過(guò)程管理，結(jié)合出口食品主要特點(diǎn)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，梳理相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提高針對(duì)性和有效性；同時(shí)應(yīng)密切關(guān)注國(guó)外通報(bào)預(yù)警情況，建立快速反應(yīng)機(jī)制，合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。