放牧的牦牛群。 朱國(guó)興 攝

牦牛高效養(yǎng)殖。朱國(guó)興 攝

制作地毯。

牦牛副產(chǎn)品。

牛羊絨系列產(chǎn)品。

　　央廣網(wǎng)玉樹(shù)3月28日消息 “這次我們合作社共分紅237萬(wàn)元，戶(hù)均分紅9997元，人均2314元，格明分紅24000元，巴布分紅9851元……”

　　2017年歲末的果洛藏族自治州甘德縣崗龍鄉(xiāng)崗龍村一派喜慶，一場(chǎng)熱熱鬧鬧的分紅大會(huì)，沖散了嚴(yán)冬的寒意，崗龍生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社每個(gè)社員的臉上，都滿是笑意。

　　甘德縣位居三江源，是重要的生態(tài)功能區(qū)。高寒缺氧、偏遠(yuǎn)閉塞，畜牧業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)選擇空間狹小。

　　為發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟(jì)，保護(hù)草原生態(tài)，甘德縣在全縣范圍內(nèi)積極推動(dòng)生態(tài)畜牧業(yè)合作社的建設(shè)，走牦牛產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展之路。通過(guò)建立崗龍村生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社樣板，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行了積極探索，走出了一條生態(tài)好轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、牧民收入持續(xù)增加的生態(tài)畜牧業(yè)新路子。

　　果洛州農(nóng)牧局局長(zhǎng)才讓當(dāng)周告訴記者：“崗龍村在種公牛場(chǎng)、酸奶廠、飼草基地等實(shí)體經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)收益115萬(wàn)元，除去運(yùn)營(yíng)成本，盈利55.3萬(wàn)，158戶(hù)入股牧民參與分紅，相較于2014年，每戶(hù)收入增加了1500元，牧民增收成效明顯�！�

　　位于三江源保護(hù)區(qū)和青南藏區(qū)核心的玉樹(shù)藏族自治州和果洛藏族自治州，地理位置極其特殊，生態(tài)地位非常重要，同時(shí)，兩州也是“牦牛之都”的主區(qū)域，牦牛所占飼養(yǎng)牲畜比重為90.98%，年產(chǎn)牦牛肉7萬(wàn)噸左右，占兩州牛肉總產(chǎn)量的95%，牦牛奶14.28萬(wàn)噸，占奶類(lèi)總產(chǎn)量的60%。

　　在玉樹(shù)和果洛，草原上的牧民最熟悉和依賴(lài)的就是牦牛這種“全能家畜”，正是有了生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)，牦牛這一古老產(chǎn)業(yè)在草原重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

　　在崗龍合作社理事長(zhǎng)贊忠眼里，合作社的員工對(duì)于牦牛來(lái)說(shuō)都是“專(zhuān)業(yè)”的，“尕桑的專(zhuān)長(zhǎng)是放牛，尕桑了解牛，他一眼就能看出哪些牛生病，哪些牛體力好，哪些牛該出欄……內(nèi)忠是專(zhuān)業(yè)的擠奶工，他不僅擅長(zhǎng)擠奶，還熟悉牛奶殺菌出廠的各項(xiàng)達(dá)標(biāo)指標(biāo)，是崗龍的牦牛奶質(zhì)量‘內(nèi)檢員’，這套技術(shù)讓他本人和我們合作社都得到很大好處……”

　　果洛州雪域珍寶有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人吉美說(shuō)，去年公司從果洛19家生態(tài)畜牧業(yè)合作社收購(gòu)牦牛鮮奶，與之前的相比，完成了股份改造的合作社，收上來(lái)的奶子明顯質(zhì)量高，量穩(wěn)，有保障，還降低了交易成本。我們通過(guò)合作社僅此就帶動(dòng)1500戶(hù)牦牛養(yǎng)殖戶(hù)增收， 6000多人從中獲益。

　　省農(nóng)牧廳總畜牧師王會(huì)林認(rèn)為，牦牛產(chǎn)業(yè)在玉樹(shù)果洛兩州產(chǎn)業(yè)中居于基礎(chǔ)地位、支柱地位和母體地位，承擔(dān)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)群眾脫貧致富的重任。

　　“就牧區(qū)而言，牧民普遍希望通過(guò)他們最擅長(zhǎng)的‘手藝’走上脫貧致富路，而這門(mén)‘手藝’就是從事畜牧業(yè)。因此，這些年我們大力推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)合作社股份制改造工作，目的就是以人為本，理順生產(chǎn)關(guān)系，先解決好‘人’的問(wèn)題�，F(xiàn)在全省通過(guò)全國(guó)草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)的建設(shè)，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)有了基礎(chǔ)，有了經(jīng)驗(yàn)，因此，我們要順勢(shì)而為，集中攻堅(jiān)‘�！�的問(wèn)題�！蓖鯐�(huì)林說(shuō)。

　　令人欣慰的是，通過(guò)各級(jí)政府和農(nóng)牧部門(mén)的因勢(shì)利導(dǎo)和大力扶持，牧民的積極參與，目前兩州384個(gè)牧業(yè)村基本實(shí)現(xiàn)了生態(tài)畜牧業(yè)合作社全覆蓋，牦牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已進(jìn)入“畜”勢(shì)待發(fā)的新階段。

　　玉樹(shù)州以構(gòu)建高原生態(tài)屏障為核心，充分發(fā)揮“野牦牛的故鄉(xiāng)”優(yōu)勢(shì)資源，在西部縣鄉(xiāng)集中力量打造野血牦牛繁育基地，數(shù)十個(gè)生態(tài)畜牧業(yè)合作社開(kāi)發(fā)出干肉、干腸、酸奶、牛奶、奶酪等特色食品以及牛毛編織產(chǎn)品，并與企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，通過(guò)重大展會(huì)推廣牦牛產(chǎn)品取得良好效果，玉樹(shù)被農(nóng)業(yè)部等9部委認(rèn)定為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品牦牛優(yōu)勢(shì)區(qū)。

　　果洛州以“政府扶持，群眾配股，規(guī)�；�生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，集約化經(jīng)營(yíng)，企業(yè)化管理”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，依托牦牛產(chǎn)業(yè)大力推進(jìn)脫貧致富奔小康，組建了185個(gè)生態(tài)畜牧業(yè)合作社，通過(guò)草場(chǎng)整合、牛羊入股、專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖、轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力、規(guī)范化運(yùn)作的辦法，大力推進(jìn)合作社股份制改造，打造出“崗龍”等一批牦牛產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的重大典型，1348戶(hù)牧戶(hù)，戶(hù)均分紅3700多元。

　　“按照省委省政府提出生態(tài)立省和走生態(tài)畜牧業(yè)道路的總體要求，引導(dǎo)和扶持牧民群眾組建生態(tài)畜牧業(yè)合作社，走產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，初步理順了生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的矛盾，特別是帶動(dòng)了少畜戶(hù)、無(wú)畜戶(hù)的脫貧致富，許多貧困戶(hù)加入到合作社后通過(guò)牦牛、草場(chǎng)入股，與其他牧戶(hù)一起參與生產(chǎn)和分配，找到了尊嚴(yán)感、獲得感，享受到股權(quán)收益，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)脫貧�！痹�多年在玉樹(shù)工作的省農(nóng)牧廳廳長(zhǎng)王玉虎，對(duì)牦牛產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展有著更加深切的理解。

　　省農(nóng)牧廳副廳長(zhǎng)馬清德介紹，“牦牛肉產(chǎn)業(yè)，屬于青海知名的特優(yōu)產(chǎn)品，玉樹(shù)和果洛兩州產(chǎn)量接近200噸，已經(jīng)形成了50多種系列和140個(gè)以上的各類(lèi)品牌，涌現(xiàn)出一批龍頭型牦牛肉加工企業(yè)。同時(shí)，圍繞著牦牛構(gòu)建的牦牛絨、牦牛骨、牦牛奶、生物制品、旅游紀(jì)念品等產(chǎn)業(yè)體系已見(jiàn)雛形。全省牧區(qū)要將牦牛產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)來(lái)對(duì)待，通過(guò)產(chǎn)業(yè)打造、文化挖掘、品牌提升等多種手段力推‘世界牦牛之都’建設(shè)�！�

　　不斷延長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，也離不開(kāi)牦牛產(chǎn)業(yè)的科技支撐。

　　“牦牛一年一產(chǎn)繁殖效率提高37%以上，牧民收入大幅增加；適度補(bǔ)飼提高天然草場(chǎng)利用效率，相關(guān)技術(shù)已入選2016年農(nóng)業(yè)部將在全國(guó)推廣的技術(shù)名錄�！笔⌒竽莲F醫(yī)科學(xué)院院長(zhǎng)劉書(shū)杰對(duì)記者說(shuō)。

　　“從現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈發(fā)展的角度看，夯基礎(chǔ)、定標(biāo)準(zhǔn)，是我們下一步要做的工作。尤其是牧區(qū)牦牛，在養(yǎng)殖上，既要給牦�！�增溫、增草、增料’，也要引導(dǎo)牧民對(duì)牦牛實(shí)行‘適度規(guī)模、適當(dāng)補(bǔ)飼、適時(shí)出欄’的‘三增三適’新飼養(yǎng)方式，才能真正推進(jìn)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變�！蓖鯐�(huì)林表示。

　　當(dāng)前，通過(guò)推廣良種、兩季放牧、草畜平衡、適度補(bǔ)飼、精深加工等現(xiàn)代科技手段，全省各地著力提高牦牛生產(chǎn)性能，實(shí)現(xiàn)了良種、良法、良料配套，牦牛一年一胎和當(dāng)年出欄成為現(xiàn)實(shí)，極大地推動(dòng)著牧區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展。

　　我們看到，在大力推進(jìn)高原現(xiàn)代特色生態(tài)畜牧業(yè)的征程中，以牦牛為載體的產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善，在推進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型中取得了明顯成效，志在發(fā)揮著引領(lǐng)高原現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)牧民增收致富的重要作用。

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。將牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為促進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)牧民脫貧增收和綠色發(fā)展的重要抓手，符合青海省資源條件和發(fā)展需要。同時(shí)，發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)也有巨大的市場(chǎng)需求。

　　根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)，結(jié)合區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，深入推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高牦牛產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)增量供給，適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)結(jié)構(gòu)，壯大牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，已在青海全省上下形成共識(shí)。

　　“畜”勢(shì)勃發(fā)的牦牛產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了青海農(nóng)牧民增收、草原生態(tài)保護(hù)的“雙贏”，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提供了強(qiáng)有力的支撐。