中廣網(wǎng)呼和浩特10月27日消息 記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜牧處了解到,通過一個月的摸底調(diào)查,內(nèi)蒙古奶站已經(jīng)全部納入了監(jiān)管范圍。目前,全區(qū)共有各類奶站4107個,其中乳品企業(yè)自建173個,規(guī)模養(yǎng)殖場自建222個,養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)596個,個體自營投資2612個,流動生鮮乳收購站467個,其他形式37個。根據(jù)國務(wù)院和農(nóng)業(yè)部的有關(guān)要求,內(nèi)蒙古在廣泛征求奶農(nóng)、奶站和企業(yè)以及有關(guān)部門意見的基礎(chǔ)上起草了《內(nèi)蒙古生鮮乳收購管理辦法》,現(xiàn)已上報自治區(qū)政府,并計劃在2009年底以前全面完成生鮮乳收購站整頓。今后生鮮乳收購站應(yīng)當由取得工商登記的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖場、奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社開辦或由乳制品生產(chǎn)企業(yè)收購、租賃和托管,方可取得所在地旗縣政府農(nóng)牧業(yè)主管部門頒發(fā)的生鮮乳收購許可證。
采訪中記者了解到,內(nèi)蒙古奶站大多是近幾年興辦起來的,形式多樣,隸屬關(guān)系復(fù)雜,目前國家對此既沒有專門的監(jiān)管辦法,也沒有明確的監(jiān)管部門,奶站沒有市場準入條件和建設(shè)標準,導(dǎo)致奶站什么人都可以建、什么地方都可以建,原料奶中間收購環(huán)節(jié)基本處于失控狀態(tài),奶站基本處于無證營業(yè)的狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計,全區(qū)4000多個奶站中,三證齊全(工商、衛(wèi)生、防疫)的奶站僅有631個,流動奶站沒有一個三證齊全。根據(jù)整頓目標,奶站今后必須符合8項硬性指標方可取得收購許可證。8項硬性指標包括:必須符合生鮮乳收購站建設(shè)規(guī)劃布局;有符合環(huán)保和衛(wèi)生要求的收購場所,地面、墻壁、頂棚使用的材料和結(jié)構(gòu)便于消毒清洗,周圍環(huán)境清潔,遠離污染物;有專用的消毒、清洗設(shè)施和工具;有與養(yǎng)牛規(guī)模相適宜的全封閉機械化擠奶設(shè)備;有與收奶量相適應(yīng)的冷卻、冷藏、保鮮設(shè)施和低溫運輸設(shè)備;有與檢測項目相適應(yīng)的化驗、計量、檢測設(shè)備;有經(jīng)培訓(xùn)合格并持有有效健康證明的從業(yè)人員;有完整的管理制度,包括衛(wèi)生管理制度、質(zhì)量安全保障制度和相關(guān)責(zé)任人制度等。(李國萍)
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