今年,新疆喀什金澤生物科技有限公司將現(xiàn)代制茶工藝與新疆傳統(tǒng)配方相結(jié)合,研究出多種新品花茶,并依托中國(新疆)自由貿(mào)易試驗區(qū)喀什片區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢,將其銷往海外市場,讓越來越多的人品嘗到新疆特色花茶,了解中國傳統(tǒng)茶文化。
工人正在進行花茶配制 (王華賢 攝)
近日,在位于新疆澤普縣圖呼其鄉(xiāng)的喀什金澤生物科技有限公司凈化車間內(nèi),十幾名工人將十余種花茶原材料進行配制,調(diào)配好的花茶被生產(chǎn)成了方便沖泡的三角茶包,再裝入精心設(shè)計的外包裝盒內(nèi)。
喀什金澤生物科技有限公司項目負責人李雪說:“這幾天我們主要生產(chǎn)三角茶包系列的產(chǎn)品,每天能生產(chǎn)兩萬包左右,產(chǎn)值每天能達到兩萬元到三萬元。”
工人正在將花茶裝包 (李秉澤 攝)
喀什金澤生物科技有限公司董事長王辰晨從小在新疆長大,對新疆傳統(tǒng)花茶情有獨鐘。早在2022年收購核桃的時候,她就發(fā)現(xiàn)南疆地區(qū)有很豐富的花茶原材料,而且品質(zhì)上乘,但是由于種植戶沒有好的銷售渠道,收購價格被壓得很低。那時她便從中嗅到了花茶產(chǎn)業(yè)帶來的商機。
2023年,她走遍了全疆各地,在收集花茶配方的同時,學習傳統(tǒng)制作工藝。今年,她開始建設(shè)廠房、購買設(shè)備,開始嘗試生產(chǎn)花茶,她想把新疆獨特的茶文化展示給更多的消費者。
王辰晨說:“因為咱們新疆有很多好原料來做花茶,而且新疆的茶文化也有悠久的歷史,所以想通過包裝技術(shù)進行更新,把我們新疆的好茶推向全國,讓全國人民都了解我們新疆的茶!
工人正在包裝花茶 (王華賢 攝)
今年,中國(新疆)自由貿(mào)易試驗區(qū)喀什片區(qū)發(fā)展如火如荼,這讓王辰晨把目光瞄向了更廣闊的海外市場。
王辰晨表示:“我們從今年六月開始生產(chǎn)的花茶,除國內(nèi)市場以外,我們還積極開拓海外市場,今年我們簽了400多萬的外貿(mào)訂單,對我們企業(yè)向外推廣中國茶文化開了一個好頭!
目前,喀什金澤生物科技有限公司有駿棗仁、元氣茶、參杞茶、人參紅棗桑葚茶等十余種產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的原材料大多取自新疆不同地區(qū),在幫助各地種植戶拓寬銷售渠道的同時,也展現(xiàn)了新疆茶文化的獨特魅力。
“目前我們已經(jīng)研發(fā)了十款花茶產(chǎn)品,我們采用的原材料一半以上都是新疆自產(chǎn)的。同時,我們公司為當?shù)厝罕娞峁┓(wěn)定就業(yè)崗位六十多個,能夠有效提高當?shù)胤N植戶和群眾的經(jīng)濟收入!蓖醭匠空f。
包裝完成的花茶 (李秉澤 攝)
新疆特色花茶與中國茶文化的交融,是地域特色與傳統(tǒng)經(jīng)典的碰撞,是創(chuàng)新與傳承的合奏。它不僅僅是一種飲品的呈現(xiàn),更是文化交流、融合與發(fā)展的生動寫照。
王辰晨說:“我想用我們研發(fā)的新產(chǎn)品結(jié)合當?shù)氐奶厣,把它銷到國外,讓更多的國外朋友能夠認識我們的新疆茶!保ㄍ跞A賢 李秉澤)
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